Som un grup entusiasta per la cuina. Magníficament preparats des de l’escola d’hoteleria Hofmann fins a les cuines dels millors restaurants de Granollers. Estimem les cuines de referència a Catalunya i d’arreu del món.

Hacemos Cocina catalana, cocina de mercado y cocina de producto con técnicas, elaboraciones y resultados contemporáneos, con recreaciones del recetario clásico del Vallès: “Termita con Peres, Cazuela de Carnaval,…”, así como incursiones en una cocina diversa e internacional : “Humus, Guacamole, Tajinas, Sushi, …”. Variedades antiguas rescatadas del pasado gastronómico y productos de la tierra, se convierten en una parte de nuestras recetas. Estamos por el objetivo de utilizar alimentos cultivados y producidos en un ámbito cercano.

"La historia de la gastronomía es la historia del mundo" (Carme Ruscalleda)