Primers
AMANIDA tèbia de formatge de cabra gratinat
AMANIDA de cítrics, “meclum” de fulla i pollastre brasejat
CALÇOTS de Palou en tempura i salsa Romesco
CARPACCIO de “Roast Beef” amb tomatina provençal i “Parmegiano Regiano”
MONGETA tendra “Perona” al vapor i saltada amb pernil d’aglà
PASTA: “Fagotti”. Ravioli farcit de pera i crema de formatge
OUS de Can Xacó de Palou fregits amb Parmentier de botifarres esparracades
Segons
BRASA: botifarra o peus de porc, galtes desossades, “churrasco” o pollastre (MENÚ BRASA ) *.
“FAUX FILET”. Entrecot baix en greix de vedella de Girona a la brasa
POLLASTRE YAKITORI. Brotxeta amb salsa japonesa i “Basmati” de verdures.
ARRÒS a la cassola de costelló i calamar
TARTAR de tonyina vermella sobre patata de forquilla i Ruca
“SKREI”. Bacallà fresc noruec amb gírgola de Castanyer en escabetx
TURBOT a la planxa amb verdures “Baby” escaldades
Postres
FLAM casolà elaborat amb llet i ous de Palou
ARRÒS AMB LLET cremós
TARTA casolana de formatge amb base “sucrè” i gelea de gerds
FORMATGES. Selecció de tres formatges
FRUITA FRESCA. Pinya natural
20,00€ Inclou aigua ó ½ vi ó 1 refresc , pa de Palou i postres.
* 17,00€ MENÚ BRASA: 1er plat, més carn brasa, mes ½ vi o aigua o 1 refresc, pa de Palou i postres .
Vins
EDERRA. Ull de Llebre (Criança Rioja). Negre
RAIMAT CLAMOR Cabernet,Ull de llebre, Merlot(Costers del Segre). Negre
NUVIANA . Chardonnay (Vall d’Osca). Blanc
RAIMAT CLAMOR Chardonnay,Albarinyo,Sauvignon blanc(Costers del Segre).Blanc
NUVIANA . Cabernet i Ull de Llebre. (Vall d’Osca).rosat RAIMAT CLAMOR Cabernet,Ull de Llebre,Merlot (Costers del Segre) . Rosat
Preus amb 10% IVA inclòs
Catalan 
Spanish