Propuesta gastronómica de la Rectoría de Palou

Disponemos a diario (de lunes a viernes al mediodía) de un menú que tiene como referencia, la cocina de mercado, indicativa de las estaciones y la disponibilidad. Este tipo de cocina aumenta el carácter de autenticidad de los productos, así como la mejora económica final. Como decíamos, trabajamos tan referencias habituales de nuestra cocina, como recetas de fuera aunque también conocidas y pedidas.

La carta, reducida durante la semana laborable y mas extensa el fin de semana, noche y fiestas, representa la necesidad de nuestra cocina, al satisfacer las sugerencias y demandas de los clientes dándole la creatividad y nuestro atractivo personal, desde del aperitivo en el postre.

Personalizamos las propuestas por grupos, familias y eventos.

 

                                                

Como ya hemos anunciado en las redes sociales, hemos abierto las salas y la terraza con las condiciones sanitarias y de aforo adecuadas.

Os esperamos.

 

                                           

  CARTA

Debido a las restricciones, provocadas por el COVID, hemos decidido hacer menú (sin carta) de lunes a viernes al mediodía y el fin de semana, una carta de mercado más rutilante y cambiante de semana en semana aprovechando las temporadas y los productos para realizar la misma. Debido a su variabilidad pedimos consultar una vez esté en la mesa. Salud para todo el mundo.

CADA SEMANA OFRECEMOS PLATOS DEL DÍA LIGADOS A LA ESTACIONALIDAD Y QUE HAY QUE CONSULTAR